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  德瑞旅遊

[不指定 2010/12/22 11:40 | by admin ]
德國、瑞士旅遊-德瑞旅遊特色餐食  
 
我們根據長期安排德國旅遊的經驗,在餐飲方面,打破了一般大眾對德語系國家不懂得料理美食、甚至是拿量杯做菜的刻板印象;本次行程安排多家美食評鑑、湖濱景觀、米其林指南推薦、阿爾卑斯原木風格及具當地人文色彩的餐館,同時,不刻意突顯只有一、二餐〝量〞的多寡、力求全部〝質〞的平均。
並於適時適地的場合裏,搭配、並專業介紹美酒,透過多樣性的變化、跳脫出團體餐的一成不變,期望讓每位參與的貴賓,除了飽覽沿途自然風光、大城小鎮的人文景象外,更能品嚐道地美食,也希望得到喜愛當地美食的貴賓認同、參與。
 
德瑞旅遊餐食介紹 

德國豬腳(Schweinshaxe)
一提到德國美食,幾乎就會聯想到豬腳,其作法大致分為北煮、南烤二種;我們在德南的旅程中特別選擇在萊茵河域最美的葡萄田園小鎮~露迪斯海姆,藉由精選的典雅餐館及南方大廚的手藝,好好一嚐表皮佐啤酒、香料,慢火烘烤而內肉鮮嫩多汁的豬腳,當然,一定得搭配家傳做法的酸菜、馬鈴薯泥,再沾上芥末醬入口,那種油而不膩、香氣飽滿的滋味,著實難忘! 再飲一杯金黃啤酒或是萊茵河域最富盛名的麗絲琳白酒,完美結合,驚豔的德瑞旅遊就此展開。
 
德瑞旅遊起士、炸肉、巧克力火鍋(Fondue)
瑞士著名的地方料理。起士火鍋特別是在西部法語區和各地山區為主,是以起士為食材,在加熱融化起士的過程中加入白酒、食用時以長叉叉麵包塊沾乳酪食用,其中最迷人的滋味來自於起士的香濃,不過由於每個地區使用起士及白酒種類有所不同,口味也變得很多樣化;炸肉火鍋是在德語區及法語區為主,主要是牛、雞、豬肉切成的塊狀,食用時以長叉叉肉塊放入熱油中煎炸,然後再搭配適合自已口味的醬汁食用;功克力鍋通常作為甜點食用,將各類水果切成片,食用時沾取適量的液狀巧克力。我們特別安排在雙湖城內典雅的人文餐館,品嚐這三種聞名的Fondue。 
德瑞旅遊伯恩大盤(Berner Platte)
德語區著名的料理,這道菜是將五花肉、牛肉、培根及火腿等食材煮熟,之後再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆或酸菜一起為配菜,佐以芥末醬更顯美味。我們特別安排在所費不貲的伯恩古城區內歷史榖倉地窖名店來享用,不僅飽食一番,更享受了絕佳的餐飲服務。 

享受阿爾卑斯山的美景-德瑞旅遊
中歐的德瑞旅遊,有德國歷史悠久,有者現代文明以及中古世紀的融合風情,山水自然景色,以及感受日爾曼民族的獨特人文景象,德瑞旅遊中的瑞士有阿爾卑斯山王國之稱,有童話般的情景,壯麗浩瀚的山峰,潔淨的湖泊冰川構成美麗無瑕的世界,德瑞旅遊可搭乘齒軌列車登上世界屋脊─少女峰,從萬年積雪覆蓋的雪原眺望壯麗的阿爾卑斯山與冰河奇景,是來德瑞旅遊體驗湖光山色最好的旅遊勝地。
 
來德瑞旅遊最羅曼蒂克莫過於萊茵河段,可以安排萊茵河遊船,觀賞兩岸綺麗風光,並且在河岸邊喝杯咖啡享受道地風味,而瑞士可以坐黃金快線水晶全景列車,盡覽一望無際的佳景,窗外的藍天與田園風情,構成一幅大自然最美的詩篇,體驗瑞士美妙的田園風光。

德瑞旅遊可以體驗當地人文色彩餐館,不僅僅美食也搭配美酒,品嚐道地不同的美食風味,如德國豬腳、巧克力鍋等等,都是來德瑞旅遊必嚐的美食。
想體驗與浪漫歐洲不同的感受,可以來德瑞旅遊有更深度的旅遊經驗。

阿爾卑斯山是歐洲的主要山脈,橫跨奧地利、瑞士、德國、義大利、法國等國家,白雪皚皚,針葉中點綴著幾棟可愛木屋,一直是阿爾卑斯山給人的印象,這個行程是專門為了喜歡創新及喜愛多樣化旅遊風貌,喜好深度旅遊,品味悠閒時光的旅人所設計。如果您想對日耳曼人的文化有多方面的認知與了解,想體驗阿爾卑斯山壯麗山景,想在湖光山色中,擁有個浪漫自主時光,想在醉人小鎮中,暫時迷失自我,又不想搭乘太久的車程,德瑞旅遊的確是您最佳的選擇。

本行程安排德國漢沙航空,慕尼黑進、法蘭克福出;雙點進出不走回頭路的航空讓您更輕鬆遊覽德瑞旅遊風情!帶您搭乘火車或纜車就可直達冰河最頂端,置身於白雪皚皚世界中,眼前看到的是冰河萬年下來切割挖鑿的傑作,鬼斧神工,讓人著迷。而散落在阿爾卑斯山腳下的寧靜湖泊小城,宛如人間仙境般的吸引人們造訪!本行程帶您遊走德瑞旅遊各具特色的景點:從德國萊茵河遊船欣賞二岸迷人小城、登上瑞士著名少女峰、輕鬆悠閒的走訪亞爾薩斯葡萄酒鄉,純樸而各具特色風味的小村落,更領先市場獨家安排黑森林景觀列車,走在美不勝收的阿爾卑斯山下景色,到湖濱小城蒂蒂湖,流暢的行程走訪德瑞最精彩的景點。永遠美得像幅畫,成為旅人永恆的回憶!
 
德瑞旅遊
 
◆德國:浪漫的起源
*‧德瑞旅遊安排萊茵河遊船,觀賞兩岸綺麗風光。
*‧德瑞旅遊住宿黑森林山城,黑森林深處美麗的蒂蒂湖畔風光(咕咕鐘發源地)。
*‧夢幻城堡─新天鵝堡入內參觀由夢幻國王所建立的夢幻城堡。
*‧著名大學城─海德堡, 特別安排搭乘登山纜車上下海德古堡,登高眺景,感受非凡,並安排參觀世界最大的啤酒桶。
*‧慕尼黑安排著名寶馬總部─BMW博物館,參觀德國人的驕傲。
◆法國:亞爾薩斯葡萄酒鄉之旅
   *‧前往法屬亞爾薩斯區葡萄酒鄉之路,安排住宿葡萄酒鄉的純樸小鎮。
   *‧走訪UNESCO聯合國教科文組織世界文化遺產古城─史特拉斯堡,為伊爾河環繞著,獨特美麗的街景依然維持中古世紀風貌。
   *‧造訪亞爾薩斯保存最好的小城市─柯瑪,此地的德國木質骨架屋十分迷人,是絕大多數人見過最優美的地區。
◆瑞士:阿爾卑斯山群峰最美之國家
   *‧德瑞旅遊搭乘景觀火車登上【少女峰】,眺望壯麗的阿爾卑斯山及體驗最純淨的天然美景。。
   *‧德瑞旅遊安排住宿有世界公園及瑞士蜜月之鄉之稱的—盧森湖濱小城。
   *‧參觀盧森中古世紀卡貝爾橋、欣賞湖畔美景及著名之▲石獅紀念碑 。
   ◆用心安排,聯合國教科文組織世界文化遺產:萊茵河谷、史特拉斯堡舊城區、威斯教堂。
   *‧威斯教堂之外觀巴伐利亞洛可可式建築,內部奇妙的神蹟慰藉信徒心靈。

聖誕快樂之Christmas market 聖誕市集~德瑞旅遊篇
無論全球化如何無遠弗屆無孔不入,歐美的聖誕氣氛,始終要比亞洲強得多。當中德瑞旅遊聖誕市集又最吸引遊人,哪個最老?哪個最平安詳和?我們特別精心安排參觀三大城市:海德堡、史特拉斯堡、羅騰堡的聖誕市集,讓您真正融入歐洲人過聖誕節前濃烈的聖誕氣氛

德國是聖誕市集的發祥地,全國大大小小城鎮合共2500多個Christmas market,個個動輒都有幾百歲老。據德國國家旅遊局的網頁介紹,第一個聖誕市集在德累斯頓Dresden舉行,歷史可追溯至1434年。這裏還是德國聖誕蛋糕之鄉,每年聖誕前第三個星期六,都會舉行聖誕蛋糕節,民眾抬著重4噸的蛋糕遊街!高14米、全球最高的木製聖誕「金字塔」亦會矗立在市集裏。

另一城市法蘭克福,早在1393年已有聖誕市集,它的聖誕市集每年吸引世界各地的遊客來到200個攤位前蒐購應節禮品和食物。在市集還可買到法蘭克福的地道餅點﹕Brenten杏仁曲奇、Bethmannchen碎杏仁糖餅和Quetschenmannchen公仔形西梅糖餅,這些甜點是19世紀男士的求愛信物,據說連拿破崙和歌德都愛吃。

德國地區美景如畫,擁有舉世少見的秀麗自然風光、豐富的人文景象,走進德國,彷彿進入了現代與中古世紀的層疊交錯,更感日耳曼民族的豪邁與獨特的浪漫情懷。

而有阿爾卑斯山王國美稱的瑞士,雖是個面積小國(1.2倍台灣大),卻是每年吸引數千萬遊客造訪的觀光大國,如詩境般的自然環境,擁有壯麗撼人的阿爾卑斯山群、廣闊潔淨的湖泊冰川、豐富多種類的動、植物……及不同語系的地域,令人驚艷連連!

在這幾個國家中又有一些特別值得推薦的景點,其一是最富峽灣美景、山林靈秀之氣的國王湖位於柏希特嘉登國家公園裏,四周全被險峻的阿爾卑斯山群與綿密的森林帶所環繞,為一狹長峽灣型的高山湖區,長約8公里、最寬處為1.1公里,盛夏時分,澄淨如寶石般的碧綠湖面最是迷人,而冬季時分雪花片片飄舞,大地進入一片銀白世界,更令人驚喜。

其二是坐落於群山環繞的萊茵河谷的列支登斯敦,一個地處崇山峻嶺間蕞爾小國。位於瑞士、奧地利交界之間,因地勢險峻,四週為白雪靄靄的山峰、高山激流依勢而下的河川與滿山遍佈的葡萄園、綠油油的田野映著盛長的季節花卉,形成了一幅最迷人的大自然風景畫,而有「小瑞士」之美名。

最後,標高4158公尺的少女峰,是最瑞士最富盛名的指標性景點,1912年通車的登山鐵道,最高處3454的火車站,是歐洲最高的火車站,有「歐洲之巔」的稱號。車站的戶外可一覽歐陸最長約23公里的阿雷奇冰河(Aletsch Glacier)勝景。

搭配2011年農曆春節,上順旅遊表示,1/22.1/29出發的「德法瑞國王湖山水驚豔10天」在飯店部分都已確認,交通接駁上,在路途較長的紐倫堡至慕尼黑,安排一段德國最佳效率的ICE高速火車,除了體驗高科技之外,也可省下冗長的坐車時間。餐食的部分除了米其林星級美食體驗外,更精心搭配當地特色料理包括伯恩大盤、起士+炸肉+巧克力火鍋、德國豬腳...等。

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